最近，一件故宫博物院保藏的清嘉庆年间“故宫树形花卷茶”被运抵它的诞生地——黑茶之乡湖南省安化县。

  安化县我国黑茶博物馆此次迎回的“故宫树形花卷茶”通高27.5厘米、直径17厘米。结实、完好的茶体有明晰的凹槽，色彩黑中透着金黄，通体泛着微微的幽香。

  湖南省文物考古研究所文保中心主任刘颂华介绍，此茶是嘉庆年间进入宫殿的贡茶，是1983年故宫工作人员在整理嘉庆皇帝的生活用品时发现的。

  “故宫树形花卷茶”发现之初，曾被以为是普洱茶，并被标注上“茶字25号树形普洱共两块每块重十斤”字样。后经研究人员仔仔细细地调查和查阅史料考证，发现此茶茶体的凹痕，是安化黑茶特有的“千两茶”在制造时用竹制篾箍捆扎茶体留下的。2010年，这件文物被正式鉴定为现存最早的安化“千两茶”什物。

  “故宫树形花卷茶”诞生地安化县，地处北纬30度“黄金产茶带”，归于雪峰山区。此地山明水秀、林深雾重，加上共同的冰碛岩地貌影响，孕育了我国闻名优秀茶树种类——云台山大叶种。此茶叶片柔软肥厚，可塑性强，用来制造的安化黑茶，具有特别醇香和保健成效。嘉庆“囤”的这件“故宫树形花卷茶”选用安化黑毛茶为质料制造，质量与现代安化“千两茶”等安化黑茶一脉相承。

  安化县政协副主席、县茶旅工业高质量开展领导小组副组长肖伟群介绍，以“故宫树形花卷茶”为代表的“千两茶”，制造的过程非常考究。需将经汽蒸变软后的黑毛茶灌入垫有蓼叶和棕片的长圆筒形竹制篾篓中，用棍、锤等筑制东西，运用蒸、灌、绞、压、捶、滚、箍等工序，经屡次重复锤压和束紧，使茶支到达细密坚实的要求，最终构成高160厘米左右、直径20厘米左右的呈树状的圆柱体。之后，还要“日晒夜露”四十九日，天然枯燥而成。这套特有的制茶工艺，现在已成国家级非物质文明遗产。

  刘颂华说，“故宫树形花卷茶”是享誉国际的“万里茶道”时代最悠长的文物之一，前史背景和文明内在丰厚。

  曩昔，有“道光百两，同治千两”之说，以为“千两茶”始创于清同治年间。“故宫树形花卷茶”的发现，将“千两茶”的创制时代追溯到了清嘉庆年间。

  大天然与韶光雕刻、酝酿而出的“千两茶”，与分量较轻的“百两茶”“十两茶”“花砖”等安化黑茶相同，体积小、耐寄存，保存杰出的陈年茶口感和质量还会变得更好，很合适“茶马古道”长距离运送和边远地区终年出售。在前史悠远持久的“边茶”交易中，是长盛不衰的“爆款”。

  故宫藏品清嘉庆“故宫树形花卷茶”，为一件长花卷“千两茶”中的一段。肖伟群说，现代千两茶每件规范毛重约36.25千克。从古代一直到1959年，我国衡器一市斤都为十六两。清代一千两为62.5斤，按其时一斤大约相当于现在的580至590克核算，那么一千两相当于现在的36.25公斤至36.88公斤，与现代千两茶分量根本共同。

  “故宫树形花卷茶”10月21日运抵安化县。安化县委宣传部副部长贵介绍，当地为“嘉庆御茶”归故乡专门举办了欢迎仪式，之后将文物安放在我国黑茶博物馆，自10月22日至2022年1月10日期间面向社会展出。共享新闻频道精选进入新闻频道阅览引荐抢手图片进入图片频道精彩视频进入视频频道